Was ist Hyaluronsäure?

Hyaluronsäure ist ein Polysaccharid (Mehrfachzucker), das als natürlicher Stoff in unserem Körper vorkommt. Sie ist ein Bestandteil der extrazellulären Matrix. Hyaluronsäure findet sich im Bindegewebe, der Haut, in Knorpeln und in vielen anderen Körperstrukturen. Hyaluronsäure wird im Körper durch spezifische Proteine in der Zellmembran gebildet.

Hauptsächlich kommt Hyaluronsäure im Bindegewebe, dem extrazellulären Raum, dem Glaskörper des Auges, sowie der Gelenkflüssigkeit vor. Über 50% der im Körper vorkommenden Hyaluronsäure befindet sich in der Haut. Mit der Nahrung aufgenommene Hyaluronsäure verbleibt nur kurze Zeit im Körper. Deshalb muss der Körper ständig für Nachschub sorgen. Die körpereigene Produktion von Hyaluronsäure nimmt mit dem zunehmenden Alter ab.